SUBÜ öğrencisi Rabia Kübra Irmak, Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nda ikincilik ödülünü kazanarak önemli bir başarıya imza attı.
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Rabia Kübra Irmak, ‘Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı’ dersi kapsamında çektiği ‘Perde Pilavı’ fotoğrafıyla 4’üncü Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması‘nda ikincilik ödülüne layık görüldü. Bu prestijli yarışma, Anatolia Turizm Akademisi, Meryan Otel ve Turizm Eğitimi ve Eğiticileri Derneği iş birliğiyle düzenlenerek, Anadolu’nun zengin geleneksel lezzetlerini tanıtmayı amaçladı.
Yarışmaya Türkiye ve dünyanın dört bir yanından 178 fotoğrafçı, toplamda 543 eser ile katıldı. Gastronomi alanında eğitim gören öğrenciler ve profesyonel fotoğrafçılar, eserlerini iki ayrı kategoride sergileyerek değerlendirilme fırsatı buldular.
‘Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı’ dersi akademisyeni Dr. Öğretim Üyesi Sevim Usta Dişsiz, bu yarışmanın Anadolu lezzetlerinin görsel yönünü vurgulamak için önemli bir platform sunduğunu belirtti. Dişsiz, “Amacımız, Anadolu’nun eşsiz mutfak kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmak ve bu konuda farkındalık yaratmaktır,” dedi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Prof. Dr. Serkan Şengül, “Anadolu mutfak kültürünü ön plana çıkarmak ve öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkıda bulunmak için bu tür etkinlikler büyük önem taşıyor,” şeklinde konuştu.
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık ise, yarışmanın öğrencilerin aldıkları eğitimi fotoğraflarla somutlaştırmalarına imkân sağladığını ifade ederek, “‘Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı’ dersinin uygulama yönüne katkı sağladığını düşünüyorum. Bu tür projeler, öğrencilerimizin yaratıcı potansiyellerini ortaya çıkarmalarına yardımcı oluyor,” diye ekledi.
