Sakarya SAMEK’lerde kültürel ve sanatsal etkinlikler devam ediyor. Sanat ve kültür dolu buluşmalarla keyifli anlar sizleri bekliyor.
Yakın zamanda gerçekleştirilen etkinlikte, SAMEK çatısı altında dünyanın dört bir yanından gelen öğrenciler, aynı sofrada buluşarak kültürlerarası dostluk ve anlayış köprüleri kurdular. Cezayir’den Tanzanya’ya, Kazakistan’dan Bangladeş’e, Çin’den daha birçok farklı ülkeden gençler, düzenlenen Mutfak Atölyesi etkinliğiyle Türk mutfağının zengin ve geleneksel lezzetleriyle tanışma fırsatı yakaladılar.
SAMEK Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirilen bu özel etkinlikte, 15’ten fazla farklı ülkeden katılan öğrenciler, eğitmenler eşliğinde Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan şöbiyet tatlısı ve perde pilavı tariflerini hazırladı. Öğrenciler, kısa süreli sunumlar eşliğinde tariflerin tarihçesi ve hazırlanış teknikleri hakkında bilgiler edindiler. Ardından, uygulamalı olarak tarifleri birebir pişirerek hem geleneksel yöntemleri öğrendiler hem de kültürel değerlerimize dair unutulmaz bir deneyim yaşadılar.
Bu etkinlik, yalnızca yemek yapma becerilerini geliştirmekle kalmadı; aynı zamanda gençlerin Türkçe iletişim konusunda pratik yapmasına da olanak tanıdı. Mutfağın içerisinde kullanılan yönergeler, malzeme isimleri ve tarif açıklamaları, katılımcıların dil becerilerini günlük hayatta kullanabilecekleri şekilde pekiştirmelerine yardımcı oldu.
Kazakistan’dan gelen 18 yaşındaki öğrenci Aisana Kabylbek, “Yemek yapmayı çok seviyorum ve bu etkinlik benim için büyük bir mutluluk kaynağı oldu. Perde pilavı ve şöbiyet tatlısı hazırladık. Türk mutfağını tanıma fırsatını yakaladım ve yeni arkadaşlar edindim. Bu deneyim benim için gerçekten çok kıymetli. Bu güzel imkanları sağlayan TÖMER’e ve Büyükşehir Belediyesi’ne sonsuz teşekkürler” şeklinde duygularını dile getirdi.
Bilişim sistemleri mühendisliği öğrencisi olan 20 yaşındaki Afrın Anwar Boısakhı, “Ben Afrin, Bangladeşliyim. Bugün burada pilav ve şöbiyet pişirdik. Ülkemde de yemek yapıyorum, bu yüzden mutfağa oldukça alışkınım. Ama bugün farklı bir ülkede, farklı insanlarla birlikte yemek yapmak benim için çok özel bir deneyim oldu. Çok eğlendik ve şu anda gerçekten çok mutluyum. Bu fırsatı sundukları için teşekkür ederim” dedi.
Çin’den gelen, gazetecilik öğrencisi Zıxuan Han ise, “Merhaba, buradaki arkadaşlarım bana Meryem diyorlar ve bugün onlarla birlikte yemek pişirdik; pilav ve tatlı yaptık. Türkçe pratik yaparken çok eğleniyoruz ve yeni arkadaşlıklar kuruyoruz. Çok fazla yemek yapmayı bilmiyorum ama bugün yeni şeyler öğrendim. SAMEK ailesine ve Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.
